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龚俊“拜师”湘菜大厨学习制作口味小龙虾

文章来源:本站原创 发布时间:2021-08-16

  8月6日晚10点,《中餐厅5》将播出第二期!新晋合伙人宁静、龚俊、周也、丁真、姚安娜和店长黄晓明将在2天时间内与大厨罗继湘、邱跃军、董顺桃“拜师学艺”剁椒鱼头、口味小龙虾和臭豆腐等长沙特色美食。

  其中,剁椒鱼头由店长黄晓明独立“掌勺”、龚俊学习制作口味小龙虾、三肖六码公开验证,周也和姚安娜负责臭豆腐、丁真则负责辣椒炒肉。

  初入厨房,当龚俊得知自己要做的口味小龙虾必须要先准备高汤时,不由得手忙脚乱。而首席运营官宁静则二话不说对着排骨一顿猛敲,勇敢操作惊呆众人。另一边,黄晓明在师傅的指点下掌握了切鱼的刀法,但在蒸制的过程中却因为时间长而不得不重新尝试。

  与此同时,2021今晚澳门特马开奖结果丁真在切菜、颠勺方面的超常发挥受到师傅罗继湘的认可,赞其是大厨的水准。而在做臭豆腐的周也和姚安娜面对董顺桃师傅的指导时,再次陷入听不懂方言的窘境。当龚俊清洗小龙虾洗到不知所措时,店长黄晓明立马化身“洗虾达人”亲自传授经验。

  随着餐厅开业日的逼近,如何解决露天厨房的空调问题成了合伙人的一大难题。出于担忧,宁静对店长黄晓明的细节分配提出了意见,表示不想让大家很累,希望这季的合伙人都能做好,发挥自身价值。宁静严肃认真的说话方式一度吓到众人不敢说话。就在大家不知所措时,静姐终于绷不住大笑出声,大家才知道原来这是静姐的“恶作剧”。

  随后,在给菜品定价的环节中,为了让顾客吃的开心,合伙人开动脑筋,“老好人黄晓明鱼头”、“俊龙虾”、“也生菜”、“真的辣椒炒肉”、“也是娜个臭豆腐”,一个个别有意义的菜名接连诞生。更为有趣的是,由于前期大家都自费加盟餐厅,但是龚俊最后一个来还未加盟,因而被宁静现场“催缴”。当得知要成为一个合格的“打工人”还需要交加盟费时,龚俊差点“自闭”,趣味反应令人捧腹大笑。这还不够,在大家备菜时,黄晓明点名要听龚俊的歌,龚俊忍不住大呼“求放过”,现场可谓是笑声不断,精彩连连。